丸ごと食材のホールフードで健康に
こんにちは、三軒茶屋で医師や管理栄養士と提携し治療を行う。
こんな国内でも数少ないスタイルで治療を行う『三軒茶屋あおば整体院』で院長をしています、高田です。
このサイトでは、あなたが生涯健康に過ごすための『ヒント』や『アイディア』をお伝えしています。
今回は『ホールフード』について話をしたいと思います。
丸ごと食材のホールフードで健康に
『ホールフード』という言葉を聞いたことありますか？
丸ごと食べられる食材という意味なのですが、この『ホールフード』が今注目されています。
そこで今回は『丸ごと食材のホールフードで健康に』というテーマで『ホールフードって何？』というあなたに向けて、お話していきたいと思います。
今回のお話しでお伝えしたい内容は2つ
本記事の内容
- とても合理的なホールフード
- 代表的なホールフード5選
専門用語などを使わず、出来るだけ分かりやすくお話しするつもりですが、疑問などありましたらお気軽にコメント下さい。
文章が苦手という方は、下のバナー（写真部分）をクリックすると音声で聴くことができます。
そして記事を書いている私は、こんな人物です。
- 臨床経験10年以上
- 約3万人の治療実績
- 年間約3,000人来院の院長
- 三軒茶屋口コミ評価1位整体
- 医師、管理栄養士と提携整体経営
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とても合理的なホールフード
ホールフードは、こんな考えが根底にあります。
食べ物を無駄にすることなく、すべてを食べるのが理想
その理想はとても素晴らしいのですが、さらにこんな効果も
捨てられてしまいがちな、野菜の皮や茎、動物や魚の骨の部分にも栄養素が含まれる
まさにホールフードは合理的なのです。
ではいったい『どんなものがホールフードなの？』とあなたは考えたかもしれませんね。
比較的食べやすいものは次の通り
- 小魚やえび
- ひえや粟などといった雑穀類
- 大豆やインゲン豆などの豆腐類
などですが、これだとざっくりとしたイメージになってしまうので、もう少し具体的にみていきましょう
代表的なホールフード5選
代表的なホールフード5つとその効果を紹介します。
- 【小魚・小エビ】
- カルシウムの摂取量が抜群
- 半乾燥のしらすぼし、ゆであげしらす、いわしの丸干し、桜エビなど
- 【雑穀類】
- ひえ、粟、きびなどは食物繊維が豊富
- さらにカルシウム、カリウム、マグネシウム、ビタミンB群も豊富
- 【豆類】
- ビタミンB群が豊富
- カルシウム、リン、カリウム、鉄、亜鉛なども多い
- ポリフェノールなども多く、免疫力UPにも効果的
- 【玄米】
- 表皮がついたままの玄米は精米より栄養分が豊富
- 食物繊維が多く、高い整腸効果
- 鉄、亜鉛、マグネシウム、ビタミンB群などの免疫成分も豊富
- 【全粒粉】
- 胚芽や表皮のままの小麦粉を引いて粉状にしたもの
- 小麦粉より高い栄養価
- 食物繊維、ビタミン、ミネラル類がすべて豊富
ということで、今回は『ホールフード』についてのお話でした。
最後まで読んで頂いたあなたが、ホールフードの特性を理解し食事をすることでで、確実に健康に近づくことができます。
人生100年時代、この長寿時代を楽しく過ごすためには『健康』はとても大切になります。
ぜひ、無駄なく丸ごと食べて、生涯健康を目指して頂けたら嬉しいです。