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ローフードダイエットで健康的に痩せられるか?

健康 食事

こんにちは、三軒茶屋で医師や管理栄養士と提携し治療をする整体。

そんな国内でも数少ないスタイルで治療を行う『三軒茶屋あおば整体院』で院長をしています、高田です。

このサイトでは、あなたが生涯健康に過ごすための『ヒント』や『アイディア』をお伝えしています。

今回は『ローフードダイエット』について話をしたいと思います。

ローフードダイエットで健康的に痩せられるか?

ダイエットに関心ある方なら聞いたことあることも多い『ローフードダイエット』

食品を生のまま食べるダイエット法なので、野菜のビタミンや酵素が効率よく摂取できるとの触れ込みですが、この方法健康的なのか?

そこで今回は『ローフードダイエットで健康的に痩せられるか? 』というテーマで『健康的に痩せたい』というあなたに向けてお話していきたいと思います。

今回のお話でお伝えしたい内容は2つ

本記事の内容

  • 生で食べれば栄養の吸収効果が高いのか?
  • 加熱調理の方が栄養は吸収される

専門用語などを使わず、出来るだけ分かりやすくお話しするつもりですが、疑問などありましたらお気軽にコメント下さい。

文章が苦手という方は、下のバナー(写真部分)をクリックすると音声で聴くことができます。

そして記事を書いている私は、こんな人物です。

  • 臨床経験10年以上
  • 約3万人の治療実績
  • 年間約3,000人来院の院長
  • 三軒茶屋口コミ評価1位整体
  • 医師、管理栄養士と提携整体経営

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生で食べれば栄養の吸収効果が高いのか?

ローフードダイエットの大きな特徴が、出来るだけ生でたべるというもの。

加熱調理よりも栄養が体内に吸収されやすいので、次のようなメリットがあるとされています。

  • 減量効果
  • 美肌効果
  • 病気の予防
  • 活力アップ

そして、この生で食べる方法は、1830年代にアメリカのグラハム博士がコレラ治療として、生食を推奨したのが始まりとれている。

確かに生野菜のサラダの方が健康的なイメージだが、はたしてその通りなのか?

加熱調理の方が栄養は吸収される

いきなり結論ですが『ローフードダイエットは身体に悪い』です。

その理由は、過去の研究データで多くの健康被害が出ているから。

  • 1999年にユストゥーリス・リービッヒ大学での研究
  • ローフードダイエットを実践している513名を調査
  • その結果ローフードをしっかり実践するほど栄養不足に
  • 全体の食事の9割をローフードにするとBMIが20.2
  • 完全に生食にすると数字が19.3まで低下し、生理が止まるケースが激増
  • 2005年にマーストリヒト大学の研究
  • 先ほどと似たデータ
  • 長期間にわたり総カロリーの7割をローフドにする
  • 善玉コレステロールやビタミン量が低下

これらの結果からも、ローフードは栄養の吸収率を低下させるといえる。

その理由としては、生で野菜を食べると噛む量が5倍程度噛まなければならず、効率よく摂取が出来なくなります。

ということで、今回は『ローフードダイエット』についてのお話でした。

最後まで読んで頂いたあなたが、ダイエット効果をしっかりと把握することで、確実に健康に近づくことができます。

人生100年時代、この長寿の時代を楽しく過ごすためには『健康』はとても大切になります。

ぜひ、メリットとデメリットをしっかりと見極め、生涯健康を目指して頂けたら嬉しいです。