免疫力を高めたいなら発酵食品を
こんにちは、三軒茶屋で医師や管理栄養士と提携し治療を行う。
こんな国内でも数少ないスタイルで治療を行う『三軒茶屋あおば整体院』で院長をしています、高田です。
このサイトでは、あなたが生涯健康に過ごすための『ヒント』や『アイディア』をお伝えしています。
コロナ感染が落ち着かない状況が続いているからか、こんな質問を頂くことが多くなりました。
『先生、手軽に免疫力を上げられる方法がありますか？』
そんな時に、患者さんにお伝えするお話しをさせて頂きます。
今回は『発酵食品』についてお話していきます。
免疫力を高めたいなら発酵商品を
以前、ヨーグルトを食べて免疫力を高めましょう。
そんな話をさせて頂いたのですが、ヨーグルト以外にも免疫力を高める食品があるのです。
それは発酵食品です。
なぜ発酵食品が免疫力を高めるのか？
そのあたりを今回は詳しくお話したいと思います。
今回は『手軽に免疫力を高めたい』といった考えをお持ちのあなたに『免疫力を高めたいなら発酵商品を』というテーマでお話していきたいと思います。
今回の『発酵食品』について、お伝えしたい内容は2つ
本記事の内容
- 伝統の発酵食品がおすすめ
- 伝統的な発酵食品を積極的に
専門用語などを使わず、出来るだけ分かりやすくお話しするつもりですが、疑問などありましたらお気軽にコメント下さい。
文章が苦手という方は、下のバナー（写真部分）をクリックすると音声で聴くことができます。
そして記事を書いている私は、こんな人物です。
- 臨床経験10年以上
- 約3万人の治療実績
- 年間約3,000人来院の院長
- 三軒茶屋口コミ評価1位整体
- 医師、管理栄養士と提携整体経営
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伝統の発酵食品がおすすめ
ヨーグルト以外で免疫力を高めるのにおすすめなのが発酵食品です。
なぜなら、善玉菌を増やす効果があるから。
詳しくお話していきます。
そもそも発酵食品とはどういったものでしょう。
食材を微生物などの作用により発酵させることで加工した食品で、世界には数多くの発酵食品があり、冷蔵庫が発明される前から、親しまれてきた。
この発酵を促すために菌の力ここがポイントになります。
発酵食品を作る代表的な菌は次のとおり。
- 乳酸菌
- 麹菌
- 酵母菌
- 納豆菌
これらの菌の力で善玉菌の活動が活発になるといった仕組みなのです。
このように身体や腸に良いことだらけの発酵食品ですが、その特徴について、もう少し詳しくみていきましょう。
伝統的な発酵食品を積極的に
発酵食品には色々なものがありますが、なかでもおすすめなのが伝統的な商品です。
伝統的な発酵食品は日本人の知恵のかたまり。
日本人は昔から発酵食品を摂ることで、免疫力を高めてきたと言っても言い過ぎではありません。
その中でも、代表的でおすすめなのが次の食品です。
- 味噌
- 醤油
- 酢
- 納豆
- ぬか漬け
- たくあん
- キムチ
これらは善玉菌が豊富な発酵食品です。
ただし、発酵食品を積極的に摂る際の注意ポイントがあります。
昔ながらの製法の商品を意識すること
市販の発酵食品のなかには、添加物などが多く含まれているものもあります。
せっかく健康のために、と食べている発酵食品で健康を害することのないよう注意したいですね。
ということで、今回は『発酵食品』についてのお話でした。
最後まで読んで頂いたあなたが、発酵食品を意識して食べることで、確実に健康に近づくことができます。
人生100年時代と言われ、多くの方が長生きをする時代になりました。
この長寿時代を楽しく過ごすためには『健康』はとても大切になります。
ぜひ発酵食品を上手に活用し、生涯健康を目指して頂けたら嬉しいです。