やわらかいものばかり食べていませんか？
おはようございます。
体質改善の専門家 たかだ です。
このラジオは
極度のストレスでうつ症状を経験し、
40歳から治療業界に転身。
来院される患者さんだけでなく
オンラインサポートの方も含め
5万人以上の不調改善をしてきた私が
『食事で健康を手に入れ、笑顔の毎日を』
というテーマで、お届をしています。
さて、今日は『やわらかいものばかり食べていませんか？』
そんなお話をしていこうと思うのですが
本題に入る前に、お知らせをさせて下さい。
毎度。。。毎度のお知らせですが
YouTubeの最新動画のお話です。
今回は『MCYオイル』について解説してみました。
毎日の料理に使う油を、このMCTオイルに変えるだけで
認知症や動脈硬化など、色々な病気が予防できるだけでなく
あなたの身体が、ドンドン若返るかもしれません。
なぜ、MCTオイルが身体に良いのか？
その理由を詳しく解説しました。
料理を変えることなく、油の工夫だけで健康になれる
そんなストレスフリーの健康法に興味がある方、必見です。
概要欄のリンクから、ぜひご覧ください。
では早速、本題に入っていきましょう。
やわらかい食感が大人気
食感を表現する言葉で『オノマトベ』という言葉をご存じですか？
いわゆる擬音語などを使う表現方法で
例えばスイーツなどでは『ふんわり』や『サクサク』といった表現だったり
雑誌やYouTubeそしてテレビで料理を紹介する場面などでは
『ふわふわで美味しい』だとか、『しっとり感がなんとも言えない』など
あなたも、そんな言葉を聞いたことが、あると思います。
でも、この表現よくよく見て見ると
『硬くて美味しい』だとか、『このガチガチ感が、たまらない』などとは言わないですよね？
そう、美味しいものは、どうやら
・ふわふわ
・サクサク
・しっとり
といった感じで、やわらかい食感あが人気なようです。
一夫、食通の間では『コリコリとした食感』などといった、
硬めのものを好む傾向もあるようです。
まぁ。。いずれにせよ、硬目も、やわらか目も、好まれる傾向はあるのですが
年齢を重ねた身体にとって、やわらかい食感が好きというのは
ちょっと注意が必要です。
高齢者になってくると、食べ物を飲みめる大きさまで咀嚼し
のどから食道そして胃へと送り込む力が低下してきます。
それを防ぐためには、なんといっても『噛む力』を鍛えることが大切なのですが
やわらかいもの、ばかりを食べていると、噛む力が自然と低下してしまうのです。
さらに、この噛むのも飲み込むのも、筋肉の仕事なので
常日頃から『しっかり噛んで』いないと、筋肉の低下に拍車がかかってしまいます。
あなたは普段、やわらかいものばかり食べていませんか？
ということで、今回のお話はここまでになります。
次回も、40代以上の方のお役に立てるような情報をお届けしていきますので
楽しみにしていてください。
40代からの体質改善専門家 たかだでした。
では、また。